美美厨房之传统糯米饭

具体步骤

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  第一步
  1.糯米在电饭煲里煮熟，搅散放凉备用
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  第二步
  2.青椒、胡萝卜、蒜头切碎
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  第三步
  3.香菜洗好沥干备用
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  第四步
  4.腊肠切碎
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  第五步
  5.花生在锅里翻炒至香脆，去衣后备用（或直接买炒好的）
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  第六步
  6.酱油、少许水、盐、糖搅拌做成酱汁备用
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  第七步
  7.热锅，花生油把蒜头爆香
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  第八步
  8.倒入青椒碎、胡萝卜碎和腊肠碎大火快速翻炒
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  第九步
  9.倒入糯米饭，转中火，翻炒、压实再弄散，倒入一部分步骤6调好的酱汁，继续重复动作
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  第十步
  10.倒入花生粒，继续重复动作
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  第十一步
  11.最后放入香菜，翻炒至均匀即可关火
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  第十二步
  12.完成噜，邀请亲朋戚友，开饭啦！！