家庭版鸡蛋山药炒莴笋

具体步骤

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  第一步
  1.食材：莴笋（已去皮切成片）、山药（已洗净去皮切成片）、鸡蛋（已打入碗中）
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  第二步
  2.在鸡蛋中加适量的料酒。
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  第三步
  3.打成蛋液。
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  第四步
  4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
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  第五步
  5.随后，下入切好的莴笋和山药翻炒一下。
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  第六步
  6.接着，加适量的清水。
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  第七步
  7.翻炒翻炒至熟。
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  第八步
  8.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
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  第九步
  9.最后，加适量的盐。
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  第十步
  10.调味炒匀，即可。
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  第十一步
  11.出锅装盘。