家庭版肉片烧甘蓝

具体步骤

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  第一步
  1.食材
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  第二步
  2.五花肉切片、甘蓝切不规格的三角形、蒜切片、红辣椒切任意形、姜切片、葱切段。
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  第三步
  3.甘蓝焯水、过凉、沥水。
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  第四步
  4.锅内放油烧热、放入蒜片爆香。
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  第五步
  5.放入葱、姜、肉片急火快炒；放入蚝油、甜面酱煸炒。
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  第六步
  6.放入甘蓝、红辣椒、味精、香油烧匀
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  第七步
  7.出锅装盘。