家常菜豉汁番薯叶

具体步骤

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  第一步
  1.去除老的番薯叶或者杂质。
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  第二步
  2.洗净番薯叶并晾干。
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  第三步
  3.先烧开一锅水（放入姜片）。
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  第四步
  4.水开后，放入番薯叶。
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  第五步
  5.煮大概5分钟，捞起。
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  第六步
  6.把蒜及豆豉捣碎并搅拌均匀备用。
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  第七步
  7.放入少许姜片及油。
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  第八步
  8.油热后，倒入蒜及豆豉爆炒。
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  第九步
  9.爆炒1分钟后，倒入先前煮熟的番薯叶。
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  第十步
  10.大概翻炒2分钟。
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  第十一步
  11.使番薯叶都能沾到蒜及豆豉及可上碟。