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诱人的香菇蒸排骨
诱人的香菇蒸排骨

诱人的香菇蒸排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.02 12:14

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主料

  • 水发香菇 :100
  • 排骨500

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 鲍鱼汁 :适量
  • 香菜适量
  • 芝麻油适量
  • 生粉 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 诱人的香菇蒸排骨的做法图解一
    第一步
    1.香菇泡软后切片,排骨洗干净,放入鲍鱼汁.生粉.盐.鸡粉.糖.麻油拌好,放10-20分钟入味。 (夏天要放入冰箱保鲜)
  • 诱人的香菇蒸排骨的做法图解二
    第二步
    2.蒸锅内水煮沸,放入排骨。
  • 诱人的香菇蒸排骨的做法图解三
    第三步
    3.蒸15分钟取出即可,撒上香菜,拌匀即可。

烹饪技巧

  • 蒸排骨最好选肉排;或也可以只留排骨中间多肉部位,头尾可以用来煲汤。

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