自制原味曲奇饼干

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.11 10:14

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主料

• 低筋面粉 ：200
• 黄油 ：140
• 糖粉 ：70

辅料

• 盐 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.把黄油和糖粉倒在一起打发，天气较冷，不好融化，我是盆下加了热水化开的。
• 
  第二步
  2.黄油和糖粉融合一起后加入鸡蛋液搅匀。
• 
  第三步
  3.在加入低筋面粉，合成团。
• 
  第四步
  4.装到裱花袋，因天气冷不好挤，都挤坏几个袋子了，所以我在裱花头那黏上了胶带，虽然丑，但是可以省些袋子。也没那么麻烦换。
• 
  第五步
  5.挤好的曲奇饼干放入烤箱，中层，上下火170度，12分钟。这个要根据个人烤箱定温度和时间，看饼干表面金黄即可。

烹饪技巧

• 天气暖和好挤形状，我的烤箱温度比较高，有的人用200度或者180度烤，我用170烤12分钟左右就可以了，主要看个人烤箱，看下曲奇饼干表面微黄即可。

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