在家做的辣炒酱香干

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材。
• 
  第二步
  2.香干切条，韭菜切段，蒜切片，红辣椒切碎。
• 
  第三步
  3.锅中加适量油，大火加热至五成热，倒入香干，调成小火，煎至香干出现金黄色小气泡，盛出备用。
• 
  第四步
  4.锅中加适量油，加热至五成热，转小火，再加入黄豆酱，放入蒜片和红辣椒。
• 
  第五步
  5.煸炒出香味，加入煎好的香干。
• 
  第六步
  6.转大火，加入生抽，辣椒酱和少许的白糖，翻炒均匀。
• 
  第七步
  7.最后加入韭菜和野蒜的蒜苗段，迅速翻炒几下即可。