登录 手机九州醉

m.zhms.cn

「健康美食」香桃南瓜条
「健康美食」香桃南瓜条

「健康美食」香桃南瓜条

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.07 01:50

  • 3139人看过
  • 1122
  • 收藏

主料

  • 带皮南瓜 :200

辅料

  • 柠檬汁 :1汤匙
  • 黄桃罐头汁 :100
  • 蜂蜜适量

具体步骤

  • 「健康美食」香桃南瓜条的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 「健康美食」香桃南瓜条的做法图解二
    第二步
    2.南瓜去皮,切成4cm长、横截面1cm见方的长条状。
  • 「健康美食」香桃南瓜条的做法图解三
    第三步
    3.锅中烧水,水开后放入南瓜条,焯烫至南瓜条熟透,(大约6分钟),捞出浸入冷水中。
  • 「健康美食」香桃南瓜条的做法图解四
    第四步
    4.将黄桃汁倒入保鲜盒,加入少许的柠檬汁。
  • 「健康美食」香桃南瓜条的做法图解五
    第五步
    5.再加入适量的蜂蜜,搅拌均匀。
  • 「健康美食」香桃南瓜条的做法图解六
    第六步
    6.将南瓜条沥干水分,浸入黄桃汁,盖好盖子,放入冰箱,冷藏浸泡3小时以上,即可食用。

烹饪技巧

  • 切南瓜时要先去皮,因为南瓜较脆,又多为弧形,所以要先切成大块,再用小刀切去边角,慢慢修整成粗细均匀的条状。因为煮好的南瓜条还需要长时间浸泡,所以无需煮太久,熟透即可,如果过于软熟,南瓜很容易碎掉,不利于摆盘。加入柠檬汁可以增加清爽的口感,但不可加太多,以免酸涩。黄桃汁也可以换做橙汁或其他口味的健康果汁。

1122

收藏

分享
发表评论需要登录

评论