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自己做的酱油拌面
自己做的酱油拌面

自己做的酱油拌面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.10 03:34

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主料

辅料

具体步骤

  • 自己做的酱油拌面的做法图解一
    第一步
    1.材料大集合。
  • 自己做的酱油拌面的做法图解二
    第二步
    2.青椒和洋葱以及精肉切成大小相等的小丁。
  • 自己做的酱油拌面的做法图解三
    第三步
    3.用三勺酱油和一勺香油倒入小碗拌匀。
  • 自己做的酱油拌面的做法图解四
    第四步
    4.炒锅放入一点食用油,不要多一勺就可以,把肉丁炒熟。
  • 自己做的酱油拌面的做法图解五
    第五步
    5.放入青椒丁炒至断生。
  • 自己做的酱油拌面的做法图解六
    第六步
    6.倒入一勺酱油。
  • 自己做的酱油拌面的做法图解七
    第七步
    7.放入洋葱丁同时加半碗水,炖开。
  • 自己做的酱油拌面的做法图解八
    第八步
    8.水淀粉勾芡,关火。
  • 自己做的酱油拌面的做法图解九
    第九步
    9.煮锅烧水煮面。
  • 自己做的酱油拌面的做法图解十
    第十步
    10.煮好的面捞出,拌入配好的酱油和香油,拌匀。
  • 自己做的酱油拌面的做法图解十一
    第十一步
    11.浇上肉丁青椒酱油汁即可。

烹饪技巧

  • 我这款酱油比较咸,卤汁里就没有在放盐,口重的在炒卤汁的时候可以加一点盐。

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