笋炖大骨汤

具体步骤

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  第一步
  1.大汤头放冷水里加料酒煮
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  第二步
  2.煮成表面飘上一层脏物
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  第三步
  3.然后清水把大骨洗干净放锅里
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  第四步
  4.加入一锅水及姜葱
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  第五步
  5.加入八角
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  第六步
  6.滴一滴醋
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  第七步
  7.然后烧开放炖锅里炖3小时
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  第八步
  8.笋一个，拔去外皮然后清洗干净
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  第九步
  9.发成片条
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  第十步
  10.加入排骨汤里
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  第十一步
  11.加入盐在转大火炖一小时
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  第十二步
  12.炖好排骨汤加点鸡精就可以喝了