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诱人的两餐面馒头
诱人的两餐面馒头

诱人的两餐面馒头

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.04 06:05

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主料

辅料

  • 小苏打 :适量
  • 酵母粉 :适量
  • 玉米面适量

具体步骤

  • 诱人的两餐面馒头的做法图解一
    第一步
    1.先取少量玉米面
  • 诱人的两餐面馒头的做法图解二
    第二步
    2.用开水烫熟
  • 诱人的两餐面馒头的做法图解三
    第三步
    3.玉米面凉透后加三到四倍的白面
  • 诱人的两餐面馒头的做法图解四
    第四步
    4.加入化好的酵母粉
  • 诱人的两餐面馒头的做法图解五
    第五步
    5.用筷子先搅白面和玉米面
  • 诱人的两餐面馒头的做法图解六
    第六步
    6.加入酵母粉
  • 诱人的两餐面馒头的做法图解七
    第七步
    7.用温水和面
  • 诱人的两餐面馒头的做法图解八
    第八步
    8.活好的面用盖子盖上,等待面自动发酵
  • 诱人的两餐面馒头的做法图解九
    第九步
    9.等待面粉发酵好后加小苏打
  • 诱人的两餐面馒头的做法图解十
    第十步
    10.用时十几分使劲揉
  • 诱人的两餐面馒头的做法图解十一
    第十一步
    11.然后团成面团
  • 诱人的两餐面馒头的做法图解十二
    第十二步
    12.装在闷罐里开锅后闷25分钟以上
  • 诱人的两餐面馒头的做法图解十三
    第十三步
    13.开吃吧,面食很松软且可口

烹饪技巧

  • 玉米面随个人爱好添加,但是必须用开水烫熟。面一定要发酵好,这样的馒头会很松软。开锅后一定要慢火闷至25分钟以上

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