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自制清蒸鱼糕
自制清蒸鱼糕

自制清蒸鱼糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 08:57

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主料

辅料

  • 细香葱适量
  • 食用油 :适量
  • 香菜适量
  • 胡萝丝 :适量
  • 蒸鱼豉油 :适量

具体步骤

  • 自制清蒸鱼糕的做法图解一
    第一步
    1.食材。
  • 自制清蒸鱼糕的做法图解二
    第二步
    2.将鱼糕切片。
  • 自制清蒸鱼糕的做法图解三
    第三步
    3.西兰花摘小朵,洗净后焯熟。
  • 自制清蒸鱼糕的做法图解四
    第四步
    4.鱼糕上锅蒸约10分钟。
  • 自制清蒸鱼糕的做法图解五
    第五步
    5.胡萝卜、香葱切丝。香菜洗净。
  • 自制清蒸鱼糕的做法图解六
    第六步
    6.蒸好的鱼糕,摆上香葱和香菜、胡萝卜丝。
  • 自制清蒸鱼糕的做法图解七
    第七步
    7.摆上西兰花。
  • 自制清蒸鱼糕的做法图解八
    第八步
    8.淋上蒸鱼豉油。
  • 自制清蒸鱼糕的做法图解九
    第九步
    9.热锅,入油烧热。
  • 自制清蒸鱼糕的做法图解十
    第十步
    10.淋上热油即可。

烹饪技巧

  • 1、也可以用剁椒或切些红椒丁摆上面,再淋上热油即可。2、西兰花摘小朵用盐水搅拌洗净。

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清蒸鱼糕 清蒸鱼糕
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