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家庭版黄芽菜香菇炒肉丝
家庭版黄芽菜香菇炒肉丝

家庭版黄芽菜香菇炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.03 11:22

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备的材料。
  • 第二步
    2.猪肉切,丝洗净,加入盐、淀粉和料抓匀腌制一会。
  • 第三步
    3.锅中水开,下入猪肉丝焯至变色后捞出。
  • 第四步
    4.锅中少许油,烧热后,下入泡发好的香菇丝翻炒几下。
  • 第五步
    5.加入黄芽菜翻炒。
  • 第六步
    6.加入适量精盐。
  • 第七步
    7.加入肉丝。
  • 第八步
    8.最后淋入水淀粉勾芡,翻炒几下即可。

烹饪技巧

  • 腌制好的猪肉丝用热水焯熟会比较健康。

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