自制韭黄炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.备齐食材：韭黄和鸡蛋。
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  第二步
  2.韭黄择洗干净切成4厘米段、鸡蛋搅成蛋液。
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  第三步
  3.锅中倒入植物油。
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  第四步
  4.油烧至七成热加入韭黄翻炒。
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  第五步
  5.韭黄翻炒变软，均匀倒入鸡蛋液。
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  第六步
  6.加入适量食盐。
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  第七步
  7.转小火待鸡蛋液慢慢定型。
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  第八步
  8.鸡蛋液定型后用锅铲翻炒。
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  第九步
  9.翻炒均匀关火，调入少许鸡精调味即可。
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  第十步
  10.香喷喷鲜美的韭黄炒鸡蛋就做好啦！