家常菜藕炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原料。
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  第二步
  2.把猪肉切成片。
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  第三步
  3.放入碗中加盐、老抽、淀粉用手抓匀。
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  第四步
  4.把藕切成片，杭椒切成段。
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  第五步
  5.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
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  第六步
  6.锅烧热入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
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  第七步
  7.放入猪肉炒熟，装出备用。
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  第八步
  8.原锅刷干净，烧热入少量的油加入藕炒熟。
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  第九步
  9.把炒好的肉加入藕中炒匀加味精、胡椒粉、盐出锅。