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豆鼓辣子鸡蛋(家常菜)
豆鼓辣子鸡蛋(家常菜)

豆鼓辣子鸡蛋(家常菜)

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.09.05 12:36

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主料

  • 辣子150克 :
  • 鸡蛋三个 :

辅料

  • 糖适量 :
  • 胡椒粉
  • 盐适量 :
  • 蒜二瓣 :
  • 豆鼓 :

具体步骤

  • 豆鼓辣子鸡蛋(家常菜)的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋加料和一点水打散,炒成蛋花出锅
  • 豆鼓辣子鸡蛋(家常菜)的做法图解二
    第二步
    2.豆鼓和蒜切沫放油锅爆香下辣子煸炒
  • 豆鼓辣子鸡蛋(家常菜)的做法图解三
    第三步
    3.倒入已炒好的鸡蛋加糖、盐、胡椒粉
  • 豆鼓辣子鸡蛋(家常菜)的做法图解四
    第四步
    4.翻炒出锅装盘

烹饪技巧

  • 如果火大有点干锅时加一点料酒,豆鼓和蒜一定先在锅里干煸出香味再下辣子

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