家常炒面

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备新鲜的面条，绿豆芽和青菜，鸡蛋根据吃饭的人说，一人一个
• 
  第二步
  2.蒸锅放水，把蒸架抹油，水开放入面条蒸8分钟。蒸好后用筷子挑散
• 
  第三步
  3.青菜和豆芽分别洗净控水备用，姜切丝，干辣椒洗净备用
• 
  第四步
  4.锅中放油，煎好鸡蛋，盛出备用
• 
  第五步
  5.炒锅炸煸香辣酱和姜丝
• 
  第六步
  6.放入绿豆芽和青菜爆炒
• 
  第七步
  7.爆炒30秒立即放入打散的炒面
• 
  第八步
  8.放入盐，酱油和孜然粉
• 
  第九步
  9.用筷子搅拌均匀，炒到微干即可