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经典的风干鸭白萝卜汤
经典的风干鸭白萝卜汤

经典的风干鸭白萝卜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.05 06:24

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.风干鸭洗净切块
  • 第二步
    2.烧半锅开水
  • 第三步
    3.水开了把鸭子到进去出水
  • 第四步
    4.出好水后捞出控干
  • 第五步
    5.先热锅到入适量的油
  • 第六步
    6.在少加点白糖提鲜
  • 第七步
    7.在把生姜、桂皮、香叶放进去炒香
  • 第八步
    8.在把鸭子到进去翻炒几下
  • 第九步
    9.在加入适量的水,莫过鸭子即可,大火烧开
  • 第十步
    10.水烧开十几分钟后在加入点枸杞
  • 第十一步
    11.等汤色熬变了就把白萝卜加进去
  • 第十二步
    12.鲜美的风干鸭萝卜汤就出锅了

烹饪技巧

  • 风干鸭很咸,所以要多出会水也可以炒之前多加点糖

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