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自制核桃酪
自制核桃酪

自制核桃酪

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.23 02:15

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主料

  • 大枣 :4颗
  • 糯米40
  • 核桃仁 :100

辅料

具体步骤

  • 自制核桃酪的做法图解一
    第一步
    1.糯米提前浸泡1小时
  • 自制核桃酪的做法图解二
    第二步
    2.核桃仁用沸水泡一会
  • 自制核桃酪的做法图解三
    第三步
    3.红枣也用水泡一会
  • 自制核桃酪的做法图解四
    第四步
    4.耐心地把核桃仁的外衣剥去
  • 自制核桃酪的做法图解五
    第五步
    5.红枣去核
  • 自制核桃酪的做法图解六
    第六步
    6.把处理好的核桃仁、红枣、糯米放入料理机
  • 自制核桃酪的做法图解七
    第七步
    7.加适量的水
  • 自制核桃酪的做法图解八
    第八步
    8.启动机器
  • 自制核桃酪的做法图解九
    第九步
    9.把打好的核桃米浆倒回锅里
  • 自制核桃酪的做法图解十
    第十步
    10.加适量冰糖用小火煮
  • 自制核桃酪的做法图解十一
    第十一步
    11.边煮边搅拌,以免粘锅
  • 自制核桃酪的做法图解十二
    第十二步
    12.直到米浆变浓稠即可

烹饪技巧

  • 给核桃仁剥去外衣是件考验耐心的事!

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晨晨爱厨

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核桃酪 核桃酪
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核桃酪的制作方法类似玉米烙,但是主要的原料有些不同,核桃酪主要的原材料是核桃,以及面粉、芝麻、刚出炉的核桃酪吃起来事软糯的,放置一段时间后,表面会变的坚硬但是吃……

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