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第一步
1.准备好腌鸡柳原料;
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第二步
2.鸡胸肉洗净去掉筋膜,切成条状;
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第三步
3.放入姜丝,蜜汁烤肉料和水搅匀,放入鸡柳中拌匀,盖保鲜膜放冰箱里冷藏过夜;
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第四步
4.腌制好的鸡柳取出,去掉姜丝;
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第五步
5.把淀粉,鸡蛋,面包糠准备好;
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第六步
6.鸡柳在淀粉里滚一下,再过一下蛋液,最后沾满面包糠;
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第七步
7.依次把所有鸡柳都裹好;
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第八步
8.炒锅烧热放油,油烧至温热约160度,放入鸡柳炸至金黄色;
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第九步
9.捞出控油;
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第十步
10.晾凉后即可食用!(我用的是电磁炉,160度,1000瓦)
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