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让人怀念的鸡蛋肉炒鸡腿菇
让人怀念的鸡蛋肉炒鸡腿菇

让人怀念的鸡蛋肉炒鸡腿菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.03 03:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 让人怀念的鸡蛋肉炒鸡腿菇的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿菇
  • 让人怀念的鸡蛋肉炒鸡腿菇的做法图解二
    第二步
    2.配料:鸡蛋两个
  • 让人怀念的鸡蛋肉炒鸡腿菇的做法图解三
    第三步
    3.配料:猪肉切片
  • 让人怀念的鸡蛋肉炒鸡腿菇的做法图解四
    第四步
    4.鸡腿菇入沸水焯水
  • 让人怀念的鸡蛋肉炒鸡腿菇的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋打散,入油锅煎熟,盛出备用
  • 让人怀念的鸡蛋肉炒鸡腿菇的做法图解六
    第六步
    6.猪肉片入油锅翻炒,放酱油提色
  • 让人怀念的鸡蛋肉炒鸡腿菇的做法图解七
    第七步
    7.倒入焯好的鸡腿菇、鸡蛋,加调料翻炒入味,即可。

烹饪技巧

  • 1、炒菜中用到菌类的时候,先沸水焯烫一下,去除草酸2、这算得上是一道快手菜,用料简单,味道却不失鲜美。

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