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最爱的胡萝卜木耳炒蒲瓜
最爱的胡萝卜木耳炒蒲瓜

最爱的胡萝卜木耳炒蒲瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.03 10:07

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主料

  • 水发木耳 :100
  • 蒲瓜 :250
  • 胡萝卜1根

辅料

  • 蒜 :3瓣
  • 糟辣子 :1匙
  • 鸡粉 :1小匙
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 最爱的胡萝卜木耳炒蒲瓜的做法图解一
    第一步
    1.蒲瓜去皮洗净切成小片备用。
  • 最爱的胡萝卜木耳炒蒲瓜的做法图解二
    第二步
    2.水发木耳洗净后撕成小朵,胡萝卜去皮洗净切片备用。
  • 最爱的胡萝卜木耳炒蒲瓜的做法图解三
    第三步
    3.准备一些剁碎的蒜茸和糟辣子。
  • 最爱的胡萝卜木耳炒蒲瓜的做法图解四
    第四步
    4.炒锅倒油烧热,下蒜茸和糟辣子煸炒出香味。
  • 最爱的胡萝卜木耳炒蒲瓜的做法图解五
    第五步
    5.放入切好的蒲瓜翻炒。
  • 最爱的胡萝卜木耳炒蒲瓜的做法图解六
    第六步
    6.放入切好的蒲瓜翻炒。
  • 最爱的胡萝卜木耳炒蒲瓜的做法图解七
    第七步
    7.放入适量的盐和少许的鸡粉翻炒均匀即可关装盘。

烹饪技巧

  • 糟辣子和鸡粉都有盐分,此菜盐要少放一些,要尝尝味后再放盐。

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