诱人的芭比娃娃蛋糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.把鸡蛋分离出蛋白和蛋黄。
• 
  第二步
  2.蛋黄中加入牛奶，加20克白糖搅拌均匀，再加入色拉油搅拌均匀。筛入低粉。
• 
  第三步
  3.用蛋抽搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.蛋白放厨师机盆里面，分三次加入60克白糖搅拌。
• 
  第五步
  5.搅拌到提起蛋笼有个直的小尖角即可。
• 
  第六步
  6.分三分之一的蛋白放入蛋糊中搅拌均匀。要切拌和翻拌，不要转圈搅拌哦。
• 
  第七步
  7.把搅拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中，用蛋抽搅拌均匀。
• 
  第八步
  8.倒入模具中，用力在桌子上震几下，震出里面的空气。
• 
  第九步
  9.烤箱140度预热，最下层，60分钟。
• 
  第十步
  10.烤好后倒扣冷却。
• 
  第十一步
  11.凉后脱膜。
• 
  第十二步
  12.分三片。我觉得三片有点厚，下次分五片吧，分5片厚度比较合适。
• 
  第十三步
  13.把奶油抹在蛋糕第一片上。
• 
  第十四步
  14.依次抹好第二片，第三片，最后抹上面和四周，抹平。
• 
  第十五步
  15.芭比娃娃洗干净用保鲜膜包好。
• 
  第十六步
  16.插入蛋糕中。
• 
  第十七步
  17.把少许奶油霜用粉色素调色，从下面挤三层至四层。
• 
  第十八步
  18.然后再加入白色奶油霜搅拌均匀，调成浅粉色，继续挤。
• 
  第十九步
  19.再放入些白色奶油霜，调成浅浅的粉，挤满裙子。
• 
  第二十步
  20.最后挤出娃娃的上衣部分。我用了14号花嘴。
• 
  第二十一步
  21.成品。