诱人的自制酸奶

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.12.28 10:39

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主料

• 纯牛奶 ：1000ml

辅料

• 菌粉 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料：纯牛奶1L，菌粉1小袋10g，酸奶机
• 
  第二步
  2.酸奶机内胆用过开水消毒干净
• 
  第三步
  3.先在容器中倒入少量酸奶，然后在倒一小袋乳酸菌，充分搅拌，让乳酸菌混合均匀
• 
  第四步
  4.最后再倒入剩余的奶，充分搅拌均匀
• 
  第五步
  5.把酸奶机上盖子盖子，插上插头通电，等10个小时奶液全部凝固就OK了
• 
  第六步
  6.完成，凝固好的样子

烹饪技巧

• 1.先少倒点纯奶加菌粉，这样比较容易搅拌均匀2.酸奶做好后放冰箱冷餐保存，冷藏后跟自己喜好蜂蜜，白糖口感更好3.酸奶发酵时间8-12小时，跟温度有关，夏天8个小时基本可以，冬天适当延长时间

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