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诱人的草莓奶油蛋糕
诱人的草莓奶油蛋糕

诱人的草莓奶油蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.29 08:17

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主料

  • 淡奶油 :500
  • 6寸戚风蛋糕 :1个
  • 草苺 :500

辅料

  • 细砂糖 :50

具体步骤

  • 诱人的草莓奶油蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.提前烤好一个6寸戚风蛋糕
  • 诱人的草莓奶油蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.把蛋糕胚分为三片。
  • 诱人的草莓奶油蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.500克淡奶油加入50克细砂糖打发。
  • 诱人的草莓奶油蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.草莓洗净晾干,一部分切丁用来夹在蛋糕里。
  • 诱人的草莓奶油蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.其中两个草苺底部切平,从三分之一处切开;另外的草苺去叶后底部切平,叶子洗净晾水备用。
  • 诱人的草莓奶油蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.取一片蛋糕,先抹上适量奶油,铺满草苺丁。
  • 诱人的草莓奶油蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.再抹上一层奶油。
  • 诱人的草莓奶油蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.盖上另一片蛋糕,重复步骤6和步骤7。
  • 诱人的草莓奶油蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.最后盖上一片蛋糕
  • 诱人的草莓奶油蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.用奶油把整个蛋糕抹平。
  • 诱人的草莓奶油蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.先在蛋糕表面挤奶油围边,再铺上一圈草苺叶装饰。
  • 诱人的草莓奶油蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.把整个的草苺围在叶子上,另外两个把大头放在中心并挤上奶油。
  • 诱人的草莓奶油蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.把小头的草苺盖顶上,用黑米装饰眼睛,挤少许奶油在帽子上,挤两粒在身体上当纽扣,蛋糕周围可以装饰上杏仁。

烹饪技巧

  • 蛋糕胚分三片时,可以用牙签在蛋糕周围分三部分固定后再下刀。

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