在家做的水芹菜炒牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.水芹菜洗干净切去老头部分后切段待用
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  第二步
  2.牛肉切薄片放入碗中；下盐、生粉、蘑菇精、花生油拌好待用。
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  第三步
  3.拌好后静放10分钟入味
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  第四步
  4.炒锅内下花生油烧热，放入牛肉。
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  第五步
  5.略煎（大概7分熟）
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  第六步
  6.盛出待用
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  第七步
  7.放入姜丝、蒜蓉爆香。
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  第八步
  8.倒入水芹菜快速兜炒
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  第九步
  9.调味后把牛肉回锅，略炒即可出锅。