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小时候跟着爸爸去亲戚家里吃过的虾,浓浓的酱香味让我食欲大开,依稀记得光我自己就吃了半盘呢。长大后的这么多年里还是会时常想起当时的那种满足感,自己调料,自己动手,鲜嫩的明虾搭配浓郁的酱汁,尝到熟悉的味道,打开回忆的大门。
炒虾的时候可加少许的清水,以免虾炒制过焦哦。
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