自己做的五花肉焖慈姑

具体步骤

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  第一步
  1.慈姑切块，冻五花肉先焯水切片（鲜肉可直接切片）
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  第二步
  2.下肉片煎出油至微金黄
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  第三步
  3.加入慈姑后，调入适量酱油，翻炒均匀
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  第四步
  4.加入适量的水，以淹过大半为适
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  第五步
  5.中火加盖十分钟
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  第六步
  6.出锅前加入少许盐，翻炒均匀 成品ok