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自制西红柿瘦肉鸡蛋汤
自制西红柿瘦肉鸡蛋汤

自制西红柿瘦肉鸡蛋汤

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.08 11:55

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 水 :适量
  • 豉油 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 自制西红柿瘦肉鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.西红柿洗干净切块
  • 自制西红柿瘦肉鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.把鸡蛋煎好
  • 自制西红柿瘦肉鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.放入西红柿加盐翻炒
  • 自制西红柿瘦肉鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.把西红柿压碎
  • 自制西红柿瘦肉鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.加入鸡蛋拌匀
  • 自制西红柿瘦肉鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.加水煮
  • 自制西红柿瘦肉鸡蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.瘦肉切好,用油、豉油和淀粉拌匀腌十分钟
  • 自制西红柿瘦肉鸡蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.水开后放入瘦肉
  • 自制西红柿瘦肉鸡蛋汤的做法图解九
    第九步
    9.把瘦肉煮熟即可
  • 自制西红柿瘦肉鸡蛋汤的做法图解十
    第十步
    10.装起上桌

烹饪技巧

  • 1、瘦肉先用油、淀粉和豉油腌十分钟,水开后再放下去,这样瘦肉更滑,汤更鲜。2、炒西红柿时,把西红柿压碎,汤会更浓更美味。

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