易做的凉拌胡萝卜丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.08 11:30

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主料

• 胡萝卜 ：1根

辅料

• 芝麻油 ：适量
• 熟芝麻 ：适量
• 白醋 ：适量
• 白砂糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜洗净削皮
• 
  第二步
  2.切成丝，亲爱的们忽略我的刀工
• 
  第三步
  3.用开水焯一下
• 
  第四步
  4.过冷水捞出（也可以不用水焯，不过冷水）
• 
  第五步
  5.将白糖、白醋与胡萝卜丝混合均匀，最后撒上熟的白芝麻，滴上几滴芝麻油（也可以不滴芝麻油，个人觉得滴上芝麻油很香）

烹饪技巧

• 很简单很方便的一道凉拌菜，个人觉得焯过水，又过冷水之后的蔬菜颜色亮丽一些

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