美味可口的顺德煎鱼饼

具体步骤

• 
  第一步
  1.1把鱼肉小片剁成鱼蓉备用，肥膘剁成肉碎备用
• 
  第二步
  2.2把剁好的鱼肉倒入搅拌机加入调料用快挡搅拌
• 
  第三步
  3.3在打鱼肉的过程中间断的加入清水搅拌使其可以加大粘性
• 
  第四步
  4.4大约打十分钟左右后，看鱼肉有粘性表面亮身，用手捏一捏不是很沾手了，就加入肥肉碎进去继续快速搅拌！
• 
  第五步
  5.5待肥肉搅匀后加入鹰粟粉再搅拌均匀
• 
  第六步
  6.6最后加入葱花，胡椒粉，麻油慢挡搅拌匀
• 
  第七步
  7.7文火把成型的鱼饼放进平底锅中煎至两面金黄