美味可口的板栗烧老鹅

具体步骤

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  第一步
  1.老鹅洗净，剁块。我只取了半只来烧。另半只下次再吃。
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  第二步
  2.葱姜干辣椒洗净切段待用。
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  第三步
  3.锅热倒少许油，油起烟时倒入鹅块葱姜红大椒及五香八角花椒进行煸炒。
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  第四步
  4.大约煸5到10分钟，直至煸炒到金黄色。一定煸透。
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  第五步
  5.放酱油，白酒，和开水。开始煨煮。
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  第六步
  6.板栗用水煮开，以便去皮。
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  第七步
  7.老鹅大约要煮2个小时才能烂，这时放入板栗继续煮。大约20分钟后放糖收汤。
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  第八步
  8.完成。