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漂亮的水晶蒸饺
漂亮的水晶蒸饺

漂亮的水晶蒸饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.24 07:49

水晶蒸饺,这个名字听起来好听,但觉得很不简单,并且菜名起的也是那么的耐人深思、回味、想入非非。从菜品的卖相上来看,那就显得不是那么的平凡了,里面的食材如若八仙云集,各有各的特色,各有各的美味,蕴含在其中。显的菜的色,神,都兼备者。

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主料

辅料

  • 十三香 :适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 漂亮的水晶蒸饺的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜擦丝然后剁碎 跟五花肉馅儿 葱末 放一起 放入油、盐、味精、十三香调味。
  • 漂亮的水晶蒸饺的做法图解二
    第二步
    2.买的县城的虾仁解冻(我觉得不新鲜了,没有放后来)
  • 漂亮的水晶蒸饺的做法图解三
    第三步
    3.碗中加入澄粉和玉米淀粉
  • 漂亮的水晶蒸饺的做法图解四
    第四步
    4.加入开水搅拌
  • 漂亮的水晶蒸饺的做法图解五
    第五步
    5.和面一样光滑为止
  • 漂亮的水晶蒸饺的做法图解六
    第六步
    6.用水揪出一个小剂子,用手慢慢团圆。我和面有点水多了,用擀面杖不能擀了。
  • 漂亮的水晶蒸饺的做法图解七
    第七步
    7.放入馅料 包饺子一样
  • 漂亮的水晶蒸饺的做法图解八
    第八步
    8.放入蒸锅中蒸十五分钟
  • 漂亮的水晶蒸饺的做法图解九
    第九步
    9.二十分钟开盖 晶莹的水晶胶就完成了

烹饪技巧

  • 剂子外面可以用白面沾一下否则有些不太好弄沾手

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