「家常菜」香煎杏鲍菇肉粒

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料；
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  第二步
  2.杏鲍菇切成小方块；
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  第三步
  3.瘦肉切成小方块，用酱油、生粉抓拌均匀，腌10分钟；
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  第四步
  4.烧热平底锅，放入瘦肉块，煎至两面金黄，盛起备用；
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  第五步
  5.平底锅放稍多一点油，烧热，倒入杏鲍菇，撒少许盐调味；
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  第六步
  6.中火煎至两面金黄；
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  第七步
  7.倒入肉丁，淋少许酱油，磨入黑椒碎，翻炒均匀即可；