「DIY美食」猪肚菇炒粉丝

具体步骤

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  第一步
  1.超市现买的猪肚菇，很大一个有木有
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  第二步
  2.猪肚菇用清水泡下，拧干后切碎
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  第三步
  3.粉丝也用冷水泡发
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  第四步
  4.捞出滤干备用
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  第五步
  5.大蒜根叶分开切好，干红椒切碎
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  第六步
  6.热锅下油
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  第七步
  7.倒入猪肚菇，大火翻炒
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  第八步
  8.倒大蒜根部与干红椒
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  第九步
  9.爆香后，倒入粉丝
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  第十步
  10.粉丝断生后，倒入少量酱油提鲜
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  第十一步
  11.翻炒变色后，加入食盐
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  第十二步
  12.加少量清水
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  第十三步
  13.煮开后，撒上大蒜叶即可出锅