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诱人的糖浆咖啡饼干
诱人的糖浆咖啡饼干

诱人的糖浆咖啡饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.08 11:16

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主料

辅料

  • 转化糖浆 :60
  • 水 :20
  • 玉米油 :50
  • 咖啡粉 :5
  • 小苏打 :1/4小匙
  • 盐 :1/4小匙

具体步骤

  • 诱人的糖浆咖啡饼干的做法图解一
    第一步
    1.把5克咖啡粉用20克的热水泡开。
  • 诱人的糖浆咖啡饼干的做法图解二
    第二步
    2.取一小盆,放入玉米油和转化糖浆打匀。
  • 诱人的糖浆咖啡饼干的做法图解三
    第三步
    3.放入盐1/4小匙的盐搅匀。
  • 诱人的糖浆咖啡饼干的做法图解四
    第四步
    4.倒入泡好的咖啡水搅匀。
  • 诱人的糖浆咖啡饼干的做法图解五
    第五步
    5.筛入事先混合好的低粉和小苏打粉。
  • 诱人的糖浆咖啡饼干的做法图解六
    第六步
    6.用刮刀搅拌成光滑的面团。
  • 诱人的糖浆咖啡饼干的做法图解七
    第七步
    7.取一些面团放案板上擀开,擀成0.3厘米厚的薄饼状。用模具压出自己喜欢的形状。
  • 诱人的糖浆咖啡饼干的做法图解八
    第八步
    8.把做好的饼干胚放入铺了油纸的烤盘中,然后放入事先预热好的烤箱里,上火150度,下火180度,中层烤15分钟。

烹饪技巧

  • 1、这款饼干的口感较硬,不喜欢硬饼干的豆亲请勿仿做。2、各家烤箱的性能不同烘烤的时间和温度也不同,请按自家烤箱的性能决定烘烤的时间和温度。

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