易做的紫薯山楂包

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料，紫薯弄碎、奶粉、白糖、盐，放进面包机桶里。
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  第二步
  2.加高粉，高粉上加酵母和酸奶，启动一个和面程序。
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  第三步
  3.活好的面团后启动一个发面程序
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  第四步
  4.发面程序结束，面团已经发到近3倍大了。
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  第五步
  5.加30ml玉米油启动一个和面程序。
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  第六步
  6.面团拿出手揉排气后下成9个剂，分别擀成长舌状卷起
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  第七步
  7.卷起后再擀成长舌状
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  第八步
  8.每个面团反复这样3次
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  第九步
  9.醒面15分钟
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  第十步
  10.型号的面团包入切块的山楂糕
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  第十一步
  11.包好的面坯，分别均匀摆放在烤盘里，留出醒发的距离。
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  第十二步
  12.烤盘放进烤箱，下面放入一盘50度的热水，以便加速面包坯的醒发。
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  第十三步
  13.半个小时后，面包坯已经醒发。
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  第十四步
  14.刷上白糖水，撒上白芝麻，送入烤箱，170°20分钟。
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  第十五步
  15.烤好的紫薯包