最爱的胡萝卜辣炒年糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜苗切成段，年糕切薄片，胡萝卜切片备用。
• 
  第二步
  2.锅里放入适量的油。
• 
  第三步
  3.把年糕分批放到锅里，用小火慢煎。
• 
  第四步
  4.煎到两面鼓起来，并且焦黄即可。
• 
  第五步
  5.再用剩下的油炒胡萝卜片。
• 
  第六步
  6.把胡萝卜炒一会了，放1勺豆瓣酱进来，炒出红油，再和胡萝卜翻炒到一起。
• 
  第七步
  7.加入蒜苗和胡萝卜一起翻炒。
• 
  第八步
  8.最后加入煎好的年糕，如果觉得太干，可以加入清水，用大火爆炒一下，即可出锅！