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家常南瓜手工汤面
家常南瓜手工汤面

家常南瓜手工汤面

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.10 07:06

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主料

  • 面粉 :200
  • 南瓜泥 :100

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 家常南瓜手工汤面的做法图解一
    第一步
    1.南瓜蒸熟,压成泥,冷却
  • 家常南瓜手工汤面的做法图解二
    第二步
    2.加入面粉,食盐,和成雪花状
  • 家常南瓜手工汤面的做法图解三
    第三步
    3.和成光滑的面团,放冰箱冷藏一晚上。
  • 家常南瓜手工汤面的做法图解四
    第四步
    4.第二天早上,取出面团,赶平至薄
  • 家常南瓜手工汤面的做法图解五
    第五步
    5.橡皮刀,划成一条条
  • 家常南瓜手工汤面的做法图解六
    第六步
    6.下入煮沸的开水中。
  • 家常南瓜手工汤面的做法图解七
    第七步
    7.丢入青菜
  • 家常南瓜手工汤面的做法图解八
    第八步
    8.滴入香油,食盐,胡椒粉,搅拌均匀开吃。

烹饪技巧

  • 面团冷藏一晚上后,更容易整形面。

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