简易的家常豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.21 09:47

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主料

• 豆腐 ：400

辅料

• 葱姜 ：适量
• 油 ：20ml
• 辣椒 ：2勺
• 麻椒 ：5勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好豆腐
• 
  第二步
  2.将豆腐切成1cm见方的小块。
• 
  第三步
  3.准备辅料，葱、姜麻椒、辣椒等
• 
  第四步
  4.锅内倒油，将葱姜爆香，麻椒出味，倒入切好的豆腐，小火慢煎，待一面煎黄，慢慢翻另一面。出锅前撒上辣椒面。
• 
  第五步
  5.出锅

烹饪技巧

• 1、做豆腐油不宜少放，否则容易糊锅。2、辣椒根据自己的口味放。辣椒面要最后放，否则容易糊发黑。

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家常豆腐

924

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