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妈妈教我做南瓜红豆吐司
妈妈教我做南瓜红豆吐司

妈妈教我做南瓜红豆吐司

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.15 06:00

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主料

辅料

  • 黄油30
  • 水 :100
  • 鸡蛋液 :适量
  • 奶粉10
  • 蜜红豆 :适量
  • 酵母 :6
  • 盐 :3
  • 白糖 :20
  • 杏仁片 :适量

具体步骤

  • 妈妈教我做南瓜红豆吐司的做法图解一
    第一步
    1.南瓜去皮,切片上锅蒸
  • 妈妈教我做南瓜红豆吐司的做法图解二
    第二步
    2.蒸熟的南瓜捣成泥
  • 妈妈教我做南瓜红豆吐司的做法图解三
    第三步
    3.把所有的材料(除黄油外)放进面包机
  • 妈妈教我做南瓜红豆吐司的做法图解四
    第四步
    4.放入南瓜泥
  • 妈妈教我做南瓜红豆吐司的做法图解五
    第五步
    5.面包机启动和面程序,直到面和到可以拉出筋膜为止
  • 妈妈教我做南瓜红豆吐司的做法图解六
    第六步
    6.放在温暖处发酵至两倍大
  • 妈妈教我做南瓜红豆吐司的做法图解七
    第七步
    7.平均分成三份,擀平,放上蜜红豆适量
  • 妈妈教我做南瓜红豆吐司的做法图解八
    第八步
    8.像这样四个边向里折,把蜜红豆包裹在里面
  • 妈妈教我做南瓜红豆吐司的做法图解九
    第九步
    9.三个全部做好后,卷起放进土司模里
  • 妈妈教我做南瓜红豆吐司的做法图解十
    第十步
    10.二次发酵到八分满
  • 妈妈教我做南瓜红豆吐司的做法图解十一
    第十一步
    11.涂上鸡蛋液
  • 妈妈教我做南瓜红豆吐司的做法图解十二
    第十二步
    12.撒上杏仁片,烤箱220度, 40分钟即可
  • 妈妈教我做南瓜红豆吐司的做法图解十三
    第十三步
    13.成品图,很软,很香的南瓜土司就做好了

烹饪技巧

  • 南瓜泥的含水量不尽相同,因此大家在做的时候要一点点的加水,和到软硬度刚好的时候就可以了

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