诱人的水煮肉片

具体步骤

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  第一步
  1.里脊肉切片加淀粉，料酒腌制30分钟。
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  第二步
  2.莴笋处理好切片，豆皮切丝，姜切丝，洋葱切细，土豆切片，干辣椒备好。火锅底料一包。
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  第三步
  3.坐锅烧热下油炒莴笋。
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  第四步
  4.加适量的盐。
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  第五步
  5.炒熟之后装在一个大碗里。
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  第六步
  6.将就底油再炒土豆。
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  第七步
  7.加一勺盐。
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  第八步
  8.加适量的清水加盖子焖5分钟要焖至八九分熟。
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  第九步
  9.熟了之后装进大碗里，重在莴笋上面。
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  第十步
  10.锅里另外再放油，炒香洋葱和姜丝。
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  第十一步
  11.放火锅底料炒香。
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  第十二步
  12.加适量的清水。
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  第十三步
  13.煮开后加3勺盐。
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  第十四步
  14.适量的生抽。
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  第十五步
  15.放豆皮下去煮5分钟。
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  第十六步
  16.加一勺白糖。
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  第十七步
  17.豆皮煮好厚捞出装碗里，重在土豆上面。
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  第十八步
  18.锅里捞干净只剩汤之后加腌制好的肉片。
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  第十九步
  19.倒下去后慢慢滑散。30秒马上关火。
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  第二十步
  20.全部倒在大碗里。
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  第二十一步
  21.撒上大量的辣椒粉和花椒粉。
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  第二十二步
  22.撒上葱段。
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  第二十三步
  23.坐锅烧热放多点油。加切好的干辣椒炒香。
• 第二十四步
  24.马上泼在上面即可。