耙豌豆是很多成都传统美食中不可缺少的一味原料，由豌豆制成，既可直接食用，又可以当做其他菜品中的配菜和佐料，加入耙豌豆的菜品，口感更为鲜美浓厚。豌豆尖中含有多种营养物质及维生素，制成肉丸汤食用，使汤汁中的营养成分，更易吸收，口感更佳。
蔬菜不用煮太久，不然味道就不好吃了
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