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「DIY美食」五花肉焖牛肉
「DIY美食」五花肉焖牛肉

「DIY美食」五花肉焖牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.17 01:08

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主料

辅料

  • 适量
  • 蒜头 :适量
  • 八角适量
  • 花椒适量
  • 生抽 :适量
  • 葡萄酒 :适量

具体步骤

  • 「DIY美食」五花肉焖牛肉的做法图解一
    第一步
    1.姜切片,蒜头拍碎即可(因为没有拍到,所以用的是这张了,请亲们见谅)
  • 「DIY美食」五花肉焖牛肉的做法图解二
    第二步
    2.牛肉洗净切大块。
  • 「DIY美食」五花肉焖牛肉的做法图解三
    第三步
    3.入沸水锅中煮开。
  • 「DIY美食」五花肉焖牛肉的做法图解四
    第四步
    4.加盖焖煮约1分钟。
  • 「DIY美食」五花肉焖牛肉的做法图解五
    第五步
    5.开盖过下冷水。
  • 「DIY美食」五花肉焖牛肉的做法图解六
    第六步
    6.盛出备用。
  • 「DIY美食」五花肉焖牛肉的做法图解七
    第七步
    7.这是从冰箱取出的五花肉(还没有解冻)
  • 「DIY美食」五花肉焖牛肉的做法图解八
    第八步
    8.把牛肉和五花肉放入电饭锅中,
  • 「DIY美食」五花肉焖牛肉的做法图解九
    第九步
    9.加入生抽,葡萄,姜蒜,八角,花椒用慢炖功能(二个小时)先煮开。
  • 「DIY美食」五花肉焖牛肉的做法图解十
    第十步
    10.然后用筷子把肉和料汁混合均匀盖上盖。
  • 「DIY美食」五花肉焖牛肉的做法图解十一
    第十一步
    11.二个小时后香香的牛肉就做好了

烹饪技巧

  • 因为我的五花肉是没有解冻的,所以如果是鲜肉就直接盖上盖焖煮慢炖就好了!

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