小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

意大利脆饼
意大利脆饼

意大利脆饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.31 08:45

意大利脆饼是用烤箱制作而成的,表皮是微微的金黄色,口感非常酥脆,其中不但有核桃仁,还有些咖啡的成分,也是西餐中的特色小吃,当朋友小聚时点上一份意大利脆饼,品尝着美味的同时畅谈着共同的话题,别有一番滋味。

更多详情
  • 1230人看过
  • 79
  • 收藏

主料

辅料

  • 核桃仁 :50g
  • 鸡蛋45g
  • 白糖 :50g
  • 泡打粉 :3g
  • 盐 :2g
  • 香草粉 :2g

具体步骤

  • 意大利脆饼的做法图解一
    第一步
    1.备食材
  • 意大利脆饼的做法图解二
    第二步
    2.将核桃仁放烤箱120度烧30分钟,核桃仁烤脆后压碎去皮 核桃仁和盐、白糖混合拌均匀
  • 意大利脆饼的做法图解三
    第三步
    3.低筋面粉、泡打粉、香草粉混合过筛加入核桃仁里拌均匀
  • 意大利脆饼的做法图解四
    第四步
    4.再加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀,拌成面团,把面团搓成长条状,放入烤盘,表面刷一层蛋液
  • 意大利脆饼的做法图解五
    第五步
    5.放入预热好的烤箱,上火170度,下火150度烤30分钟表面微金黄色即可
  • 意大利脆饼的做法图解六
    第六步
    6.烤好的长面团,稍微冷却后,切成薄片
  • 意大利脆饼的做法图解七
    第七步
    7.把薄片排放到烤箱里再次烘烤,上下火130度烤35分钟,把饼干中的水份烤干即可
  • 意大利脆饼的做法图解八
    第八步
    8.成品图
  • 意大利脆饼的做法图解九
    第九步
    9.成品图

烹饪技巧

  • 注意适当调节烤箱温度,避免烤焦。

79

收藏

分享
食香依旧

食香依旧

共有451个成果

TA的其他成果

豆腐脑
牛肉灌汤包
自制甜蜜水蜜桃奶昔
火腿炒豆角
自制金黄南瓜馒头
鲜香茴香苗馅饺子
酸溜藕片,酸酸甜甜超级好吃。
好吃菠萝糯米饭
查看全部
意大利脆饼 意大利脆饼
1266
已被2842人参考

意大利脆饼是一道具有意大利特色的美食,口感香脆,是意大利人们餐桌上必不可少的一道美食,它既美味可口又营养丰富,还能够快速恢复体力补充身体所需要的能量,适合搭配牛……

包含食材