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适量糖烤栗子
适量糖烤栗子

适量糖烤栗子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:00

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主料

辅料

  • 水 :10
  • 白糖 :10

具体步骤

  • 适量糖烤栗子的做法图解一
    第一步
    1.刚从超市买回来的新鲜栗子。
  • 适量糖烤栗子的做法图解二
    第二步
    2.将栗子泡于水中半个小时。
  • 适量糖烤栗子的做法图解三
    第三步
    3.洗干净栗子,晾干。
  • 适量糖烤栗子的做法图解四
    第四步
    4.用刀在每个板栗上竖切一刀,把表皮切穿。
  • 适量糖烤栗子的做法图解五
    第五步
    5.切好的栗子里倒入植物油。
  • 适量糖烤栗子的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀,使每个栗子表面都裹上一层油。
  • 适量糖烤栗子的做法图解七
    第七步
    7.烤盘铺锡纸,把栗子平铺进烤盘。
  • 适量糖烤栗子的做法图解八
    第八步
    8.放入预热好200度的烤箱烤,烤25分钟左右。
  • 适量糖烤栗子的做法图解九
    第九步
    9.白糖和水混合,隔水加热,使白糖完全溶解成糖水。
  • 适量糖烤栗子的做法图解十
    第十步
    10.烤好的栗子取出,用刷子沾糖水,刷在栗子表面。
  • 适量糖烤栗子的做法图解十一
    第十一步
    11.继续放进烤箱,再烤5分钟即可。

烹饪技巧

  • 栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,且消化不良、温热甚者不宜食用。

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