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让人怀念的小油菜炒香干
让人怀念的小油菜炒香干

让人怀念的小油菜炒香干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.17 09:51

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主料

  • 香干2片
  • 小油菜 :300

辅料

  • 大蒜2瓣
  • 生抽 :2小勺
  • 油 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 让人怀念的小油菜炒香干的做法图解一
    第一步
    1.原料。
  • 让人怀念的小油菜炒香干的做法图解二
    第二步
    2.小油菜切成两段,香干切成条。
  • 让人怀念的小油菜炒香干的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒入适量油烧热,放入蒜片和花椒粉爆香。放入油菜煸炒。
  • 让人怀念的小油菜炒香干的做法图解四
    第四步
    4.待油菜变色后放入香干。
  • 让人怀念的小油菜炒香干的做法图解五
    第五步
    5.滴入2小勺生抽,继续煸炒。
  • 让人怀念的小油菜炒香干的做法图解六
    第六步
    6.最后放入适量盐,即可出锅。

烹饪技巧

  • 油菜不宜炒的时间过长,刚刚变色即可放入香干。

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