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让人怀念的香炸孜然翅根
让人怀念的香炸孜然翅根

让人怀念的香炸孜然翅根

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.17 11:01

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主料

  • 鸡翅根 :7个

辅料

  • 炸鸡粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 孜然粉 :适量

具体步骤

  • 让人怀念的香炸孜然翅根的做法图解一
    第一步
    1.翅根洗净,用厨房纸吸干水分,放入葱姜
  • 让人怀念的香炸孜然翅根的做法图解二
    第二步
    2.放料
  • 让人怀念的香炸孜然翅根的做法图解三
    第三步
    3.放盐
  • 让人怀念的香炸孜然翅根的做法图解四
    第四步
    4.放点生抽
  • 让人怀念的香炸孜然翅根的做法图解五
    第五步
    5.放孜然粉
  • 让人怀念的香炸孜然翅根的做法图解六
    第六步
    6.充分涂抹均匀,腌3小时
  • 让人怀念的香炸孜然翅根的做法图解七
    第七步
    7.把脆皮炸鸡粉倒入平盘中
  • 让人怀念的香炸孜然翅根的做法图解八
    第八步
    8.翅根裹上炸鸡粉
  • 让人怀念的香炸孜然翅根的做法图解九
    第九步
    9.放入炸蓝,180度炸10分钟后翻面再炸10分钟

烹饪技巧

  • 腌的时候多翻面,也可以在翅根上扎些小洞,容易入味。

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