「DIY」蒸芋饺

具体步骤

• 
  第一步
  1.芋艿上笼蒸软
• 
  第二步
  2.趁热剥皮
• 
  第三步
  3.放入保鲜袋里
• 
  第四步
  4.用擀面杖敲成芋泥，是180克
• 
  第五步
  5.木薯粉
• 
  第六步
  6.把芋泥放盆里。加木薯粉，不要一次全加完，根据情况慢慢加
• 
  第七步
  7.揉成团
• 
  第八步
  8.搓长长条
• 
  第九步
  9.切成小剂子，我的太小了，后来成品的皮太薄
• 
  第十步
  10.取1个，压扁，擀成饺子皮形状
• 
  第十一步
  11.拌好的冬笋肉馅（在以前菜谱里有，这里就省略了）
• 
  第十二步
  12.取适量的肉馅放中间
• 
  第十三步
  13.包成三角形的
• 
  第十四步
  14.蒸笼里放上粽叶，记得在上面刷点色拉油
• 
  第十五步
  15.把包好的芋饺放在粽叶上
• 
  第十六步
  16.水开后，蒸10分钟