「DIY」香辣脆皮炸鸡翅根

具体步骤

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  第一步
  1.沙漠土鸡鸡翅根六个
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  第二步
  2.炸粉一包
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  第三步
  3.因为之前没想着上传，于是这步骤没拍照。 1:洗干净鸡翅，控干水，在鸡翅上面扎小孔，方便入味。 2:洒适量的盐焗鸡粉，辣椒粉适量，加上适量生抽，用手抓取入味，然后封上保鲜膜放置冰箱冷藏。半小时 在一个碗里，倒入1/3的炸粉，加个鸡蛋，加上1:1比例的水，搅拌成糊状的。 剩下2/3倒出在一个盘子里。这样就把这包炸粉分成两部分，一部分加蛋，水，搅拌，一部分直接倒出。 然后把鸡翅从冰箱取出，先沾搅拌好的炸粉浆，然后再把沾好湿粉的鸡翅根，放在干粉的盘子里均匀的沾上一层干的炸粉
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  第四步
  4.锅里放油，烧热。放入鸡翅根，炸到金黄色泽即可了！周围的碎末是我试油温的，可以忽略不计。。。
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  第五步
  5.最后的成品图啦。
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  第六步
  6.迫不及待的开吃~~比麦当劳肯德基的好吃多得多了！